kapucyn, jest kucharzem z zamiłowania. We wspólnocie zakonnej był pomocnikiem kucharza, potem kucharzem. Dziś w swojej parafii w Terliczce k. Rzeszowa podejmuje wielu gości, których częstuje osobiście przygotowanymi smakołykami. Zdolności kulinarne o. Jana najlepiej znają dzieci, którym gotuje na koloniach w Uhercach.
Składniki: 1 kurczak średniej wielkości 8 pieczarek po 2 szt. papryki kolorowej (żółta, czerwona, zielona) 2 cebule 6 plastrów ananasa przyprawa czosnkowa, estragon
Wykonanie: Mięso z kurczaka obrać z kości, pokroić w paski i natrzeć przyprawą czosnkową i estragonem. Pozostawić na 10 min. Paprykę, cebulę i pieczarki pokroić w paski i podsmażyć na oleju. Na tym samym oleju podsmażyć mięso. Przełożyć wszystko do naczynia, podlać wodą (4-6 łyżek) i piec w piekarniku. Pod koniec dodać ananasa i dalej podpiekać. Podawać z ryżem lub kaszą gryczaną.
Zebrała Jolanta Marszałek
Zapraszamy zgromadzenia zakonne do dzielenia się z czytelnikami „Niedzieli” swoimi sprawdzonymi przepisami. Prosimy o kontakt: kuchnia@niedziela.pl
Przepis pochodzi z książki wydanej przez Zgromadzenie Sióstr Najświętszej Rodziny z Nazaretu, zatytułowanej „Z kuchni Siostry Arkadii”.
Czytelnik znajdzie tam ponad 500 wypróbowanych receptur na domowe potrawy.
Bogaty wybór zup i dań z mięs i ryb, surówek i przetworów. Książkę polecamy wszystkim, którzy umieją piec i gotować, a także tym, którzy tej sztuki nie posiadają lub chcą poszerzyć swą wiedzę o sztuce kulinarnej.
Do wersji od lat istniejącej w naszej przestrzeni internetowej niezbędnika katolika, która każdego miesiąca inspiruje do modlitwy miliony katolików, dołączamy wersję papierową. Każdego miesiąca będziemy przygotowywać niewielki i poręczny modlitewnik, który dotrze do Państwa rąk razem z naszym tygodnikiem w ostatnią niedzielę każdego miesiąca.
- Wiara to decyzja, to przyjaźń z Jezusem, który nie zabiera niczego, ale daje wszystko. Dlatego moi drodzy, nie bójcie się tej drogi — powiedział bp Robert Chrząszcz do uczestników Jubileuszu Młodych z Archidiecezji Krakowskiej, zebranych w kościele Santa Maria in Traspontina w Rzymie.
Młodych pielgrzymów z Archidiecezji Krakowskiej powitał kard. Stanisław Dziwisz. Podkreślił, że przybyli oni jako pielgrzymi nadziei do miasta, w którym jego każdy kolejny biskup jest następcą św. Piotra. Przypomniał również, że 20 lat temu odszedł do Domu Ojca św. Jan Paweł II, a do jego grobu codziennie zdążają rzesze wiernych. – Święty Jan Paweł II służył w Rzymie całemu Kościołowi i w jego sercu było miejsce dla wszystkich narodów i języków, ale szczególne miejsce w jego sercu zajmowała Polska i Kościół Krakowski, którego wcześniej był pasterzem. Odwiedzał wielokrotnie swoją i naszą Ojczyznę i cieszył się zawsze z obecności w Rzymie swoich rodaków. Dziś na pewno cieszy się z naszej obecności w Wiecznym Mieście. Przeżyjcie w tym mieście jego głęboką, duchową obecność pośród nas – zachęcił kardynał i przypomniał przy tej okazji, że św. Jan Paweł II nazywał młodych „nadzieją Kościoła”. – Czy można pozostać obojętnym wobec takiego zaufania i takiego oczekiwania? – pytał arcybiskup krakowski senior, prosząc zebranych, by w tej Eucharystii powierzyli Bogu swoje intencje.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
